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Villa-Lobos ergueu seu pr�prio mito, diz pesquisador

Considerado um dos compositores mais importantes da m�sica brasileira, Heitor Villa-Lobos (1887-1959) morreu h� exatos 50 anos. Para o m�sico F�bio Zanon (autor do livro "Folha Explica: Villa-Lobos"), no come�o de sua carreira, o compositor criou v�rios mitos sobre sua pr�pria hist�ria. Um dos mais conhecidos envolve a data de seu nascimento. Durante muito tempo, pesquisadores oscilavam entre 1881 e 1891, mas o music�logo Vasco Mariz consultou o registro batismal e determinou a data exata: 5 de mar�o de 1887.

v�deo Leia mais (17/11/2009 - 08h25)

Controlar o peso � essencial para diab�ticos; veja receitas saud�veis e tabela de IMC

As diferentes dietas seguidas por diab�ticos levam em conta fatores como a idade e o estilo de vida dos pacientes, assim como os n�veis de atividade, os alimentos prediletos e os medicamentos utilizados no tratamento. Por�m uma regra vale sempre: estar com peso normal facilita enormemente o controle do diabetes.

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Livro traz receitas que ajudam os diab�ticos a manter peso saud�vel

Leia abaixo trecho do livro "Culin�ria Saud�vel - Diabetes" que explica por que o controle do peso � t�o importante para os diab�ticos. O trecho traz uma tabela de IMC (�ndice de Massa Corporal) que ajuda o diab�tico a verificar se est� com peso saud�vel. Traz ainda recomenda��es b�sicas para evitar complica��es causadas pelo excesso de peso. Leia mais (14/11/2009 - 18h38)

Consumo de gr�os previne e trata o diabetes; leia trecho de livro

O consumo regular de gr�os integrais reduz de 20% a 40% as chances de desenvolver o diabetes tipo 2, que tem causas relacionadas � m� alimenta��o e � obesidade --e que, nos �ltimos anos, vem se tornando uma epidemia global. Os gr�os cont�m fibras e magn�sio, e seu consumo ajuda a controlar a glicemia de diab�ticos tipo 2, inclusive permitindo a redu��o da quantidade de medicamentos necess�rios ao tratamento.

Reprodu��o

Programa alimentar � baseado no consumo di�rio de gr�os integrais

As informa��es s�o do livro "A Dieta Milagrosa dos Gr�os", da Publifolha. O volume oferece um programa alimentar baseado em gr�os integrais que ajuda a emagrecer e traz benef�cios � sa�de comprovados cientificamente como redu��o da press�o arterial, dos n�veis de colesterol e do risco de doen�as como o diabetes. Leia mais (14/11/2009 - 13h20)

Arthur Nestrovski lan�a livro que fala de Tom Jobim a David Byrne

O m�sico, articulista da Folha e editor da Publifolha Arthur Nestrovski realiza, nesta quarta-feira (11), o lan�amento do livro "Outras Notas Musicais" (Publifolha, 2009), que promove um panorama da m�sica do nosso tempo.

Marcelo Maragni/Divulga��o

M�sico e articulista Arthur Nestrovski (foto) lan�a livro "Outras Notas Musicais" em 11/11

O evento ocorre na Livraria da Vila (regi�o oeste da capital paulista), das 19h �s 22h. Leia mais (11/11/2009 - 11h20)

Arthur Nestrovski lan�a livro que fala de Tom Jobim a David Byrne

O m�sico, articulista da Folha e editor da Publifolha Arthur Nestrovski realiza, em 11 de novembro, o lan�amento do livro "Outras Notas Musicais" (Publifolha, 2009), que promove um panorama da m�sica do nosso tempo.

Marcelo Maragni/Divulga��o

M�sico e articulista Arthur Nestrovski (foto) lan�a livro "Outras Notas Musicais" em 11/11

O evento ocorre na Livraria da Vila (regi�o oeste da cidade de S�o Paulo), das 19h �s 22h. A participa��o � gratuita. Leia mais (10/11/2009 - 13h12)

Com quadrinhos ou livro, Mauricio de Sousa mira o Pr�mio Jabuti

A 51� edi��o do Pr�mio Jabuti elegeu na noite desta quarta-feira (4) a obra do escritor ga�cho Moacyr Scliar, na categoria de melhor livro de fic��o com "Manual da Paix�o Solit�ria". "Este pr�mio representou o reconhecimento de um esfor�o de d�cadas pra melhorar o meu trabalho liter�rio", declarou o autor emocionado. Tamb�m presente na premia��o, mas sem nenhum trabalho inscrito, o cartunista Mauricio de Sousa disse que pretende concorrer n�o s� com seus livros, mas tamb�m com seus gibis. "O pessoal tem que avaliar se o gibi pode entrar nisso". Veja a lista dos vencedores.

v�deo J� na categoria melhor livro de n�o fic��o, o ganhador foi "Monteiro Lobato: Livro a Livro", organizado pela professora e cr�tica liter�ria Marisa Lajolo e pelo professor Jo�o Lu�s Ceccantini. "A obra � uma esp�cie de making of dos livros do Monteiro Lobato. Quem nunca leu Lobato, vai ficar morrendo de vontade de ler", disse Marisa. Leia mais (05/11/2009 - 11h01)

Palestra marca o lan�amento de "Filhos G�meos", escrito por 53 especialistas

Para promover o lan�amento do livro "Filhos G�meos" (Publifolha, 2009), os organizadores da obra Cl�udio Schvartsman e Renata Dejtiar Waksman realizam a palestra Filhos G�meos: da Gesta��o � Cria��o nesta quinta-feira (5), na Livraria Cultura do shopping Market Place (regi�o sul da capital paulista).

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Da gesta��o ao crescimento, livro mostra os cuidados com os g�meos

Durante o encontro, que ocorre das 19h �s 20h, o p�blico poder� saber mais sobre os temas relacionados � cria��o de g�meos, desde os cuidados durante a gesta��o e os primeiros dias de vida at� o crescimento, o ingresso na escola e a vida social. Leia mais (05/11/2009 - 09h55)

"Acho que n�o existe mais arte", disse L�vi-Strauss em entrevista ao "Mais!" em 1993

O ano era 1993. Em entrevista ao caderno "Mais!" da Folha, o etn�logo e antrop�logo Claude L�vi-Strauss (1908) afirmou que j� n�o reconhecia mais a exist�ncia da arte em nenhum meio de express�o humana. "H� alguns modos de express�o, que continuamos chamando por nomes tradicionais --pintura, m�sica, literatura--, mas creio que sejam outras coisas. N�o s�o mais as mesmas artes", disse. Conhecido como fundador da antropologia moderna, L�vi-Strauss estava prestes a lan�ar o livro Saudades do Brasil, com fotos feitas no pa�s nos anos 30, quando fez miss�es etnol�gicas em Mato Grosso e na Amaz�nia e esbo�ou as bases do estruturalismo, corrente que revolucionaria a antropologia em meados do s�culo 20. A sabatina do antrop�logo, na qual ele fala sobre o papel da cr�tica de arte, o relativismo antropol�gico, as "ideias ecol�gicas" e o ceticismo est� no livro "Artes do Conhecimento" e pode ser lida abaixo, na �ntegra. Leia mais (03/11/2009 - 16h07)

Pediatras lan�am livro que ensina a lidar com filhos g�meos

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Da gesta��o ao crescimento, livro mostra os cuidados com os g�meos

Os pais de filhos g�meos n�o podem perder a palestra dos pediatras Renata Dejtiar e Cl�udio Schvartsman, intitulada "Filhos G�meos, da Gesta��o � Cria��o", que acontece nesta quinta-feira (5), na Livraria Cultura do Shopping Market Place. O hor�rio � das 19h �s 20h. Em seguida, haver� tamb�m o lan�amento do livro "Filhos G�meos" (Publifolha, 2009), coordenado pelos dois pediatras, e escrito por m�dicos, enfermeiros e psic�logos do departamento Materno Infantil do Hospital Israelita Albert Einstein de S�o Paulo. S�o 53 textos que ensinam, em uma linguagem clara e objetiva, sobre os cuidados que se deve ter com a gesta��o, os primeiros dias de vida, a amamenta��o, a educa��o, e o papel dos pais, entre outros t�picos essenciais. Leia mais (03/11/2009 - 11h25)

Aprenda tr�s receitas f�ceis ou incrementadas de sushi

Como o Dia do Sushi � comemorado neste domingo (1�), nada melhor do que aproveitar a ocasi�o para aprender a preparar o prato t�pico japon�s em casa. A tradicional receita, que combina arroz japon�s (gohan) com diversos tipos de peixe cru, vegetais e outros ingredientes, pode ser feita de diversas maneiras, de modo f�cil ou incrementado. Veja, abaixo, o passo a passo de tr�s receitas retiradas de livros dedicados � culin�ria asi�tica:

	Arte

Aprenda receitas japonesas que utilizam ingredientes do Brasil

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Aprenda a fazer receitas t�picas do Jap�o com ingredientes brasileiros

Os propriet�rios de restaurantes Carlos Ribeiro e Masayoshi Matsumoto participam, neste s�bado (31), do coquetel de lan�amento do livro "Culin�ria Japonesa para Brasileiros" (Publifolha, 2009), no qual ensinam receitas de pratos t�picos de cada regi�o do Jap�o com o uso de ingredientes encontrados no Brasil. O evento ocorre no restaurante Shintori (regi�o oeste da capital paulista), das 16h �s 18h. Ricamente ilustrado, o t�tulo apresenta mais de 50 receitas de pratos salgados, doces, frios e quentes, que refletem a tradi��o culin�ria dos dois pa�ses e o f�rtil interc�mbio cultural. Leia mais (31/10/2009 - 10h12)

Descubra segredos, g�rias e quem s�o os influentes do Twitter; leia trecho

Se voc� postar uma mensagem agora no Twitter, tor�a para que as pessoas leiam seu texto em at� cinco minutos, porque depois � bem prov�vel que elas n�o vejam mais. Esta � a conclus�o de uma pesquisa feita por Pete Dimaio, no Fuel Interactive, que mostra que todas as respostas e coment�rios s�o feitos em at� cinco minutos ap�s a postagem. Depois disso, as respostas raramente aparecem. Estas e outras informa��es fazem parte do livro "Desvendando o Twitter" (Digerati, 2009), que tem como objetivo explicar cada um dos detalhes do microblog e fazer com que o internauta iniciante aproveite todas as suas funcionalidades. Escrito por Sarah Milstein e Tim O'Reilly, este guia ensina desde os princ�pios b�sicos --como criar sua conta e preencher da melhor maneira seu perfil-- at� o caminho mais f�cil para participar de eventos e integrar o Twitter a outros produtos. Indispens�vel para quem quer entender este "rio de mensagens" do Twitter, que tem mais de 10 milh�es de usu�rios �vidos, a obra tamb�m fala sobre os benef�cios do servi�o, mostra suas g�rias e segredos, indica ferramentas para que o internauta acompanhe t�picos interessantes, sugere como descobrir quem � influente no microblog e ensina a postar fotos e links para blogs ou sites. Leia mais (29/10/2009 - 11h26)

Ultramaratonista lan�a livro com aventuras e dicas sobre corridas

O jornalista e ultramaratonista Rodolfo Lucena participa do lan�amento oficial de seu livro "+Corrida" (Publifolha, 2009), nesta quarta-feira (28), na Livraria Cultura do Conjunto Nacional (regi�o central da capital paulista). O evento ocorre das 18h30 �s 21h30.

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Livro "+Corrida" re�ne hist�rias e conselhos para praticar o esporte

A partir da experi�ncia de percorrer, desde 1998, mais de 5.000 quil�metros, o editor de Inform�tica da Folha de S.Paulo reuniu dicas, hist�rias, personagens e relatos das competi��es das quais participou. Leia mais (28/10/2009 - 14h02)

Conhe�a a vida de Paulo Freire e os princ�pios da "pedagogia do oprimido"

Fernando Jos� de Almeida, professor de p�s-gradua��o da PUC-SP e vice-presidente da TV Cultura, autografa nesta quarta-feira (28) seu livro "Paulo Freire", da cole��o "Folha Explica". O evento acontece na Livraria da Vila (regi�o oeste da cidade de S�o Paulo), com entrada gratuita.

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"Folha Explica" analisa a vida e a obra do educador Paulo Freire

De forma clara e objetiva, o livro analisa a vida e a obra desse que � um dos maiores educadores do Brasil, e mostra uma reflex�o sobre a "pedagogia do oprimido", criada por Freire, que parte do princ�pio de que ler � uma interpreta��o do mundo. Leia mais (28/10/2009 - 12h39)

Inove o card�pio de hoje com massas feitas com salm�o e batata

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Brasil � o terceiro maior produtor de massas aliment�cias do mundo, de acordo com a Abima

� muito dif�cil achar quem n�o goste de canelone, lasanha, nhoque ou macarr�o. F�ceis de preparar e extremamente vers�teis, as massas t�m espa�o privilegiado tanto em refei��es do dia a dia quanto em jantares sofisticados. De acordo com a Associa��o Brasileira das Ind�strias de Massas Aliment�cias (Abima), s� em 2008, mais de 1 milh�o de toneladas de massas secas foram vendidas no pa�s, enquanto as massas instant�neas e as frescas chegaram a cerca de 170 mil toneladas. Esses n�meros colocam o Brasil como o terceiro maior produtor de massas aliment�cias do mundo, atr�s apenas da It�lia e dos Estados Unidos. Leia mais (27/10/2009 - 08h02)