|
Texto Anterior | Índice
GIRO GOURMET
Opções renovadas na cidade
JOSIMAR MELO
COLUNISTA DA FOLHA
Um giro recente pela cidade
permitiu checar alguns restaurantes (uns mais novos, outros nem um pouco) que por diversas razões são uma opção interessante para comer fora.
Com cara de antiga, mas com
poucos anos de estrada, a Casa
Bráz continua sendo um programa agradável quando o assunto
é pizza (e sendo hoje domingo...). Seu primeiro endereço fica em Moema e lembra as velhas
cantinas da zona leste. Mas as
pizzas não se restringem às tradicionais: por exemplo, a caprese (mussarela e molho de tomate
no forno, e depois tomate caqui
e fatias de mussarela de búfala
frios, mais folhas de manjericão
e pesto de azeitonas, R$ 28); e a
Bráz (molho de tomate, abobrinha refogada, mussarela de búfala e parmesão, R$ 23).
Ainda na seara italiana, mas
num ambiente moderno, uma
novidade é o Via Tavare. Inaugurado há poucos meses com
um "s" no final, a casa trocou o
cardápio contemporâneo por
outro italianado. Os pratos são
fartos e preparados com cuidado, como o filé de robalo com
molho de alcaparras, lula, camarão e arroz (R$ 52,80); e o ravióli
verde de mussarela de búfala ao
molho à amatriciana (R$ 29,80).
Passando para a Espanha, pode-se visitar o La Coruña, que fechou sua filial e agora fica somente num endereço. Donos de
antiga tradição na área, os proprietários agora servem pratos
também com influência italiana,
como carpaccio de salmão recheado de linguado com ervas
(R$ 15); e linguini com frutos do
mar ao vinho (R$ 27).
Uma rápida passada pelo
Oriente Médio pode acontecer
via Brasserie Victoria. Na entrada, comem-se petiscos, enquanto no salão rola à vontade o rodízio (saladas, pastas, quibe cru,
tabule, coalhada seca, esfihas e
um prato quente, a R$ 26). Fartura tipicamente libanesa.
Voltando ao Brasil, vale visitar
a mesa ecumênica de Carlos Siffert, que em seu restaurante
Tambor tanto serve comida regional quanto pratos europeus
ou asiáticos. Do seu cardápio,
que é sempre curto, mas versátil,
as sugestões do momento são o
bolinho de arroz com brie, presunto cru e salada (R$ 15); e o camarão da Indonésia com arroz
aromático (R$ 37,50).
$ (até R$ 22); $$ (de R$ 22,01 a R$ 42);
$$$ (de R$ 42,01 a R$ 62); $$$$ (acima
de R$ 62). Avaliação: excelente ;
ótimo ; bom ; regular (sem estrela); ruim
Restaurante: Bráz
Endereço: r. Graúna, 125, Moema, tel.
5561-0905
Horários: de dom. a qui.: 18h30/0h30;
sex. e sáb.: 18h30/1h30
Cotação: $
Avaliação:
Restaurante: Via Tavare
Endereço: r. Tavares Cabral, 145,
Pinheiros, tel: 3031-6260
Horários: de seg. a sex.: 12h/15h30 e
19h30/0h; sáb.: 12h/16h e 19h30/1h;
dom.: 12h/16h
Cotação: $$
Avaliação: regular
Restaurante: La Coruña
Endereço: al. Lorena, 1.052, Jardim
Paulista, tel. 3088-8655
Horários: seg.: 11h30/15h; de ter. a
qui.: 11h30/15h e 19h/0h; sex.: 11h30/
15h e 19h/1h; sáb.: 11h30/16h e 19h/
1h; dom.: 12h/17h
Cotação: $$$
Avaliação: regular
Restaurante: Brasserie Victoria
Endereço: av. Juscelino Kubitschek,
545, Itaim, tel. 3845-0621
Horários: diariamente: 11h/23h
Cotação: $
Avaliação: regular
Restaurante: Tambor
Endereço: r. Henrique Monteiro, 70,
Pinheiros, tel. 3097-0126
Horários: de seg. a qui.: 12h/15h e
19h/ 0h; sex.: 12h/15h e 19h/1h; sáb.:
20h/ 1h; dom.: 12h30/17h
Cotação: $$
Avaliação:
Texto Anterior: Feira da Pompéia: Arte no asfalto Índice
|