São Paulo, quinta-feira, 27 de outubro de 2011

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Chimichurri

MOLHO DE ERVAS

INGREDIENTES

4 dentes de alho picados
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
˝ colher (chá) de pimenta-calabresa
1 colher (chá) de páprica defumada
2 colheres (chá) de orégano fresco picado
1 punhado de salsa picada
100 ml de azeite
5 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto

PREPARO
Coloque tudo em um pote com tampa e chacoalhe. Reserve por quatro horas


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