Empresários também querem desburocratizar as contratações

Com a proximidade de eventos como a Copa e a Olimpíada, o setor de bares e restaurantes também quer "desburocratizar" a contratação.

A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) defende uma reforma na lei trabalhista que permita criar o "trabalho eventual" no país, como existe na Europa, na EUA e na Argentina.

"É uma forma mais flexível. Os jovens poderiam trabalhar, receber direitos proporcionais à jornada e continuar estudando. Hoje a lei prevê jornadas fixas. Não permite trabalhar duas horas no almoço e duas à noite, no jantar, por exemplo", diz Paulo Solmucci Junior, presidente da associação.

Paulo Kress, sócio do General Prime Burger e de outros sete restaurantes, o caminho não é esse. "É preciso desonerar a folha de pagamento, reduzir impostos e capacitar a mão de obra."