Marina
Rosenfeld
Karina Costa (colaboração)
especial para o GD
Se para alguns, os insetos são motivo de nojo, no
Panamá, eles são a nova mania da culinária.
Doces com grilos, gafanhotos e larvas se tornaram, em pouco
tempo, moda no país.
Os doces foram desenvolvidos pela universitária Annie
Moñoz, que teve a idéia ao ter que criar um
plano de negócios para o curso de administração
de empresas da faculdade. Com a ajuda do irmão, cozinheiro
de um resort, colocou em prática a invenção,
que acabou chamando a atenção de empresários.
Segundo Moñoz, além de serem saborosos, os
doces fazem bem à saúde, pois são ricos
em Omega 3, substância que ajuda a combater doenças
cardíacas, dores de cabeça e hipertensão.
Áudio
dos comentários
|