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GIRO GOURMET
Para comer lembrando da final
JOSIMAR MELO
CRÍTICO DA FOLHA
Hoje é dia de almoço pós-final da Copa. Seja qual for o
resultado do jogo, o fato é que
chegamos longe, dadas as circunstâncias. Bom motivo para
mergulhar na cozinha brasileira
(já que, metidos a cosmopolitas,
os paulistanos raramente visitam restaurantes brasileiros, a
não ser que haja um motivo evidente, como agora).
O Frangó tem uma comida
gostosa de boteco, além de pratos de frango, que lhe dão nome.
Dispõe também de clássicos de
ar caseiro, como o arroz com feijão, batata, pastel, bife, ovo e salada de alface, cebola e tomate
(R$ 11). Para ser totalmente trivial e brasileiro, só faltaria a cerveja, que no Frangó não falta: é a
melhor oferta cervejeira do Brasil, incluindo várias marcas dos
nossos adversários alemães (tem
até uma nova, a Frankenheim
Alt, por R$ 3,85).
Uma cozinha brasileira com
pratos tradicionais e outros revisitados pode ser encontrada no
menu do Tordesilhas. Seu cardápio vai de clássicos como a
moqueca capixaba (R$ 19,80) a
uma novidade: o carré de cordeiro com baião-de-dois feito
com feijão verde (R$ 24).
Num estilo do litoral paulista,
há o Dalmo Bárbaro. Entre seus
pratos, é possível pedir opções
como o filé de pescada cambucu
grelhado com molho de manteiga (R$ 33), o risoto de frutos do
mar (R$ 37) e a banana frita com
canela (R$ 9).
No Mestiço, que não é somente um restaurante de cozinha
brasileira, há um pé na Bahia
(com direito a acarajé, por R$
10,70, e bolinho de estudante,
feito de tapioca, coco, canela e
açúcar, por R$ 6,50).
E, no São Cristóvão, simpático
boteco da Vila Madalena, valem
o empadão goiano (recheado
com frango, calabresa e legumes, R$ 14) e o carioca filé à Oswaldo Aranha (na brasa, com
alho frito, farofa, arroz, couve e
batata portuguesa, R$ 16).
As paredes são inspiradoras
para o momento: cheias de iconografias sobre o futebol.
$ (até R$ 22); $$ (de R$ 22,01 a R$ 42);
$$$ (de R$ 42,01 a R$ 62); $$$$ (acima
de R$ 62). Avaliação: excelente ;
ótimo ; bom ; regular (sem estrela); ruim
Restaurante: Frangó
Endereço: lgo. da Matriz da Nossa
Senhora do Ó, 168, Freguesia do Ó,
região norte, tels. 3932-4818 e 3931-4281
Horários: de ter. a qui.: 9h/15h e 17h/
0h; sex.: 9h/15h e 17h/2h; sáb.: 9h/2h;
dom.: 9h/23h
Cotação: $
Avaliação: Regular
Restaurante: Tordesilhas
Endereço: r. Bela Cintra, 465,
Consolação, região central, tel. 3107-7444
Horários: seg.: 12h/15h; de ter. a qui.:
12h/15h e 19h/23h; sex.: 12h/15h e
19h/2h; sáb.: 12h/17h e 19h/2h; dom.:
12h/17h
Cotação: $$
Avaliação: Regular
Restaurante: Dalmo Bárbaro
Endereço: r. Bandeira Paulista, 520,
Itaim Bibi, região sul, tel. 3071-3156
Horários: de seg. a qui.: 12h/15h e
19h/0h; sex.: 12h/15h e 19h/1h; sáb.:
12h/1h; dom.: 12h/18h
Cotação: $$
Avaliação:
Restaurante: Mestiço
Endereço: r. Fernando de
Albuquerque, 277, Consolação, região
central, tels. 3256-3165 e 3259-1539
Horários: seg. e dom.: 11h45/0h; de
ter. a qui.: 11h45/1h; sex. e sáb.:
11h45/2h
Cotação: $$
Avaliação: Regular
Restaurante: São Cristóvão
Endereço: r. Aspicuelta, 533, Vila
Madalena, região oeste, tel. 3097-9904
Horários: diariamente: 12h/2h
Cotação: $
Avaliação: Regular
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