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Cascudo é reeditado
Está sendo relançada pela ed. Global
(0/ xx/11/3277-7999) a "História da
Alimentação no Brasil" (960 págs., R$
98), de Luís da Câmara Cascudo. Nela, o folclorista trata das diversas influências, como a indígena, negra e
portuguesa, na cultura alimentar do
brasileiro, além de tratar de hábitos,
crendices, superstições e do fabrico de
objetos para o preparo de alimentos.
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