São Paulo, domingo, 04 de setembro de 2011

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice | Comunicar Erros Empresário recruta profissionais dispostos a voltar à terra natal DE SÃO PAULO O dono da rede de pizzarias Babbo Giovanni, Pedro Paulo Couto, criou uma espécie de migração inversa para levar mão de obra aos Estados em que a marca paulistana abriu novos pontos. Em vez de treinar trabalhadores em Teresina (PI), São Luís (MA) e Salvador (BA), onde seriam instaladas unidades da rede, Couto selecionou pessoas que viviam em São Paulo, mas que tinham vindo daqueles Estados. A ideia do empresário era levar para o local de origem profissionais com experiência em "pizza paulistana". Na primeira seleção, para o Maranhão, precisava compor um time de 20 trabalhadores. Recebeu 49 inscrições -todas com os requisitos que pedia: vivência profissional em pizzaria e Maranhão como Estado de nascimento. A rotatividade de funcionários que voltam para a terra natal é mínima, afirma. O menor "turnover" de trabalhadores no interior também é apontado por Diego Perri, da Vivenda do Camarão, como um dos atrativos para quem quer investir em franquias fora das capitais. "É mais fácil formar uma equipe melhor, porque ela tem poucas mudanças e, com isso, desenvolve-se", considera o empreendedor. Especialistas consultados pela Folha destacam que o investimento em mão de obra no interior tende a ser mais baixo, uma vez que os salários das capitais costumam ser mais altos, para acompanhar o custo de vida. Texto Anterior: Ponto estratégico Próximo Texto: De olho no interior, redes adaptam lojas Índice | Comunicar Erros

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