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SAÚDE
Período não é indicado para iniciar regime; orientação de especialistas é evitar excessos no final do ano
Procura por dieta aumenta após as festas
DA REPORTAGEM LOCAL
Faltavam poucas horas para a
ceia do Ano Novo e Cleide olhava
da janela do hotel os corpos que
desfilavam na piscina. Olhava
com inveja. Meia hora depois, estava diante do computador do
hotel, decidida a começar a emagrecer naquela noite mesmo. Conectou-se a um site para perda de
peso, o "emagrecendo", e passou
a seguir as instruções. "Nunca
mais fiquei deprimida vendo os
corpos na beira da piscina", diz
Cleide Roseli Fantinato, 49.
Com Maria Aparecida Vieira
Rodrigues, 60, foi bem o contrário. Sabendo que não resistiria a
uma ceia de fim de ano, começou
o programa de reeducação alimentar Sanavita ainda no mês de
junho. "Quando chegaram as festas, eu já estava preparada para
comer de tudo um pouco, sem
passar vontade, nem deixar de lado meu panetone."
Como essas duas personagens,
os especialistas igualmente se dividem quanto ao melhor momento para começar um regime. Roberta Horschutz Stella, nutricionista responsável pelo serviço do
Cyber Diet, diz que, em janeiro de
2003, o número de novos assinantes cresceu em 130% com relação
a dezembro passado.
Andrea Dario Frias, doutora em
nutrição e coordenadora do Centro de Pesquisas Sanavita, diz que
esse "não é o melhor período" para iniciar um regime. "As tentações são muitas, você pode acabar
cedendo e depois se sentindo derrotado, sem coragem para recomeçar. Nessa época, o melhor é
estar com os amigos e fazer planos para o ano que vai começar."
No Vigilantes do Peso, o número de pedidos de informação cresce às vésperas das festas, mas a
adesão aos programas só acontece em janeiro. "Alguns pedem informações, depois dizem que vão
se despedir comendo muito", diz
Cleide Buzzato Vaz Guimarães,
gerente administrativa da filial
São Paulo. Segundo ela, o Vigilantes do Peso recebe 2.000 novos sócios por mês e em janeiro esse número cresce em mais de 30%.
Há especialistas que concordam
com uma "folga" no período de
festas. Não será um dia de excessos que impedirá você de iniciar,
logo em seguida, um programa de
emagrecimento. Um exagero de
fim de semana também não estraga a dieta de ninguém. Mas é certo
que deixa muita gente com culpa.
Os vários serviços consultados
descreveram um perfil de reação
do leitor bastante parecido. A
procura, que costuma crescer
desde o início da primavera, cai
nas semanas de festas do final do
ano, depois sobe nos dias após o
Reveillón. É como se as pessoas se
sentissem culpadas.
Nos EUA, uma pesquisa feita
entre os grandes sites de dietas
mostrou que aumenta muito o
número de pessoas procurando
informações e ajuda nos dias que
antecedem às festas, muitas se
preparando para reparar o que
comerão em excesso.
Mais rigorosa, a psicóloga Rosemeire Zago alerta para as desculpas que as pessoas costumam arrumar nesses períodos, o que terá
custos posteriores. "Caso esteja
participando de um programa de
reeducação alimentar", saiba que
a "continuidade do processo é
imprescindível", escreve a psicóloga no site do Cyber Diet.
Fernando Duriguello, gerente
de marketing do "emagrecendo",
diz que entre os que aceitam o desafio de iniciar uma dieta neste
momento estão aqueles que sempre vêem no Ano Novo a possibilidade de mudar alguma coisa, de
recomeçar. Para alguns, será uma
frustração. "Nossas nutricionistas
procuram interpretar o perfil da
pessoa e sugerem a ela se deve começar agora ou esperar o final das
festas para iniciar um regime."
Para alguns, começar uma dieta
diante da mesa pronta do Reveillón seria como jogar o último cigarro fora antes de prometer que
não fumará mais.
O "emagrecendo" tem de 2.000
a 2.500 assinantes por mês, que
adotam programas que seguem a
"dieta dos pontos", criada pelo
professor Alfredo Halpern, chefe
do grupo de obesidade do Hospital das Clínicas. O método atribui
pontos a cada alimento para que a
pessoa monte sua refeição.
O programa Vigilantes do Peso
faz reuniões periódicas e ensina as
pessoas a comerem de maneira
certa e nos horários adequados.
"Para as festas, por exemplo, lembramos que é preciso tomar um
bom café e não pular refeições, de
forma a não chegar com muita fome à ceia", diz Cleide Guimarães.
O programa de reeducação Sanavita foi desenvolvido na Esalq-USP pela equipe da professora Jocelem Mastrodi Salgado há 20
anos e já teria beneficiado mais de
400 mil pessoas. Do programa
constam cardápios de 1.800 calorias, seguindo parâmetros da Organização Mundial da Saúde,
equilibrado com um alimento à
base de proteínas vegetais.
O Cyber Diet trabalha em três
frentes: motivação, incentivo à
prática de atividade física e alimentação correta.
A maioria dos serviços tem nutricionistas à disposição e sites
que dão dicas e receitas, inclusive
pratos leves para esse período.
(AURELIANO BIANCARELLI)
Saiba mais:
Vigilantes do Peso:
www.vigilantesdopeso.com.br; tel.:
0/xx/11/ 3159.2552; Sanavita:
www.sanavita.com.br, 0800-554414;
Cyber Diet: www.cyberdiet.com.br; e
www.emagrecendo.com.br, tel.: 0/xx/
11/3882-1500
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