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PÃO COM MANTEIGA
Visitada por FHC em 95 e 98, empresa perde clientes e reduz ganho
Padaria "símbolo" lucra menos
DA SUCURSAL DE BRASÍLIA
A padaria que Fernando
Henrique Cardoso visitou em
95, para conferir o poder de
compra do recém-criado real, e
em 98 já não está no mesmo lugar. Os ganhos também não são
os mesmos. A queda no poder
aquisitivo dos clientes forçou a
redução das margens de lucro.
Foi em junho de 1995 a primeira visita de FHC à panificadora Peres, no Gama, cidade-satélite de Brasília. O então presidente repetiu o gesto em 1998.
Entre uma visita e outra, o preço do pão francês havia subido
de R$ 0,09 para R$ 0,10.
Hoje, o mesmo "pãozinho"
custa R$ 0,25. Nos últimos meses, porém, os donos da padaria
se assustaram com a fuga de
parte expressiva da clientela.
Para contornar os efeitos da
queda do poder aquisitivo dos
clientes, a padaria lançou uma
promoção. O preço do pão de
50 gramas caiu para R$ 0,17.
Meses depois da segunda visita de FHC, em 98, o estabelecimento mudou para uma quadra mais central da cidade para
fugir dos freqüentes assaltos. A
ação dos assaltantes diminuiu,
mas não cessou. Neste ano, a
padaria já foi assaltada uma vez.
Para aumentar o movimento,
diversificou-se o negócio. Há
no interior da panificadora
uma pequena mercearia, onde
se vende um pouco de tudo.
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