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Cave põe KwaZulu-Natal no mapa enológico sul-africano
DA ENVIADA ESPECIAL
The Stables, vinícola na região de Midlands, dentro da
Província de KwaZulu-Natal,
conseguiu uma peripécia: quebrar a exclusividade da costa
oeste sul-africana na produção
de vinhos.
Montada em um antigo estábulo reformado ao lado da estrada Nottingham, com as
montanhas da cadeia Drakensberg de pano de fundo, a vinícola fez com que a Província de
KwaZulu-Natal fosse designada como uma nova área de origem de vinhos em 2005.
No ano seguinte, lançaram o
primeiro vinho de origem certificado da Província.
É verdade que a Stables também produz vinhos com uvas
plantadas na região do Cabo,
tradicional área de vinhedos do
país. Também é verdade que a
produção dos vinhos de KwaZulu-Natal ainda está no começo e ainda precisa se desenvolver no mercado.
Mas ela vai de vento em popa,
com novos lançamentos anunciados para breve, e continua
chamando a atenção: o presidente sul-africano, Thabo
Mbeki, encomendou garrafas
do vinho da Província para um
evento oficial.
A Stables fica próxima da Midlands Meadow, estrada pontilhada por locais especializados
na venda e na produção de artesanato, e pode ser visitada. A
degustação de cinco vinhos na
cave custa 20 rands (R$ 4).
(MDV)
THE STABLES
Estrada Nottingham, 3.280. Tel.
00/xx/27/33/266-6781;
www.stableswine.co.za
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