Marina
Rosenfeld
Karina Costa (colaboração)
especial para o GD
Inaugurado na semana passada, o Mercado Gourmet, instalado
no mezanino do Mercado Municipal de São Paulo, no centro
da cidade, conta com uma equipe bastante diversificada.
Durante a abertura do espaço, os convidados puderam
saborear os pratos preparados pelo chef de cozinha Márcio
Moreira e por três assistentes com Síndrome de
Down.
O espaço também vai ajudar na formação
de merendeiras de escolas públicas e será utilizado
para atividades práticas de um curso de educação
alimentar, oferecido a escolas públicas do município.
Além das aulas de gastronomia, o ambiente será
ponto de encontro de confrarias, degustações,
exposições artísticas, pocket shows teatrais
e outras atrações.
O Mercadão tem mais de 73 anos e é o maior
da cidade. Possui oito restaurantes no mezanino e recebe cerca
de 15 mil pessoas por dia.
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